· Planear
· Implementar
· Controlar

O nosso foco é a operação.
Transformar ideias em acções e acções em resultados.
Juntos trabalhamos desde o desenvolvimento de conceito, à sua implementação, controlo e acompanhamento.

· I+D de Produto
· Estudo de mercado
· Análise de Concorrência
· Product Innovation
· Implementação de produto
· Branding

É obrigatório manter um olhar atento, constante e curioso pelo mercado.
Estudar as suas particularidades, alterações e desenvolvimentos é a chave para a inovação.

· Taylor Made menu
· Menu Sazonal
· Atendimento personalizado
· Chefe em casa
· Food delivery
· Food events
· co-labs

Criação de experiências e novas memórias. Para nós a partilha de espaço à mesa é central. Aqui exploramos a nossa paixão pela cozinha, pelo produto e pelo sabor.

· Formação profissional On-the-Job
· The Good Workshop
aulas privadas ou em grupo 
(Até 8 pessoas)
· The Big chef (Cursos infantis dos 7 aos 12anos)

A partilha de conhecimento é o motor de trabalho.